10 datos acerca de los efectos del café en el cuerpo humano

Mucho se comenta acerca de los beneficios y desventajas que el consumo de café provoca en el cuerpo humano: alteraciones en el sistema nervioso, resultados positivos frente a un examen antidoping, insomnio, etc.

A continuación te presento 10 datos al respecto

1. Insomnio. Es el más común de los mitos relacionados con el café y su origen está relacionado con el hecho de que a partir de su consumo, aumenta la capacidad para permanecer en estado de mayor concentración o alerta. Sin embargo, no se ha encontrado relación entre el café y la falta de sueño.
2. Dependencia. Comúnmente se considera que el café genera algún tipo de dependencia para quien lo consume. Si bien tomarlo constantemente implica un hábito, en ningún sentido significa que lo anterior represente dependencia o adicción. 
3. Antioxidantes. Entre sus propiedades, se encuentra  la producción de antioxidantes que –entre otras cosas- ayudan a inhibir la obtención de radicales libres en el cuerpo humano, que son causantes del envejecimiento. 
4. Protección. El consumo de café ayuda a proteger de algunas enfermedades del hígado tales como cirrosis o cálculos biliares.
5. Antidoping. En el deporte, es considerado una sustancia legal siempre y cuando no se consuman más de 5 o 6 tazas. A pesar de eso, no existe un consenso acerca de los efectos de la cafeína en atletas de alto rendimiento. 
6. Por lo general, el cuerpo tarda aproximadamente 3 horas en absorber la cafeína, aunque puede variar dependiendo del consumo de alcohol, el cigarro o la ingesta de anticonceptivos.   
7. En 1958 la Food and Drug Administration (FDA) reconoció a la cafeína como una sustancia segura y afirmó que la ingesta normal no implica ningún riesgo para la salud. 
8. El café está contraindicado en casos de gastritis, ulcera y epilepsia. Cuando se padece hipertensión es recomendable la ingesta de café descafeinado. 
9. Comúnmente es utilizado para la disminuir los efectos de la fatiga.
10. La cafeína no se acumula en los torrentes sanguíneos, en realidad es eliminada del cuerpo por medio de la orina unas horas después de haberlo consumido

Fuentes:

http://www.cafeysalud.es/efectos-de-la-cafeina.html

http://www.redcafe.org/cafeenmexico.html